टीनएज लड़कियों को ये लड्डू खाने चाहिए!

आजकल के समय में, पॉलिसिस्टिक ओवरियन सिंड्रोम (PCOS) की समस्या बहुत आम हो गई है, खासकर यह समस्या टीन लड़कियों में अधिक देखी जाती है, जो 14 से 18 वर्ष की उम्र के बीच होती है। PCOS की समस्या अब सामान्य हो गई है, लेकिन हम आपको एक ऐसी रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका प्रयोग करके आप इस समस्या से निजात पा सकते हैं।

दरअसल, हम आपको रागी के लड्डू के बारे में बता रहे हैं। रागी खासकर झारखंड में प्राप्त की जाती है। झारखंड में इसकी खेती होती है और यहाँ की स्थानीय महिलाएं इसे रोटी से लेकर लड्डू बनाकर खाती हैं। रागी खाने में सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं, बल्कि इसमें कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं और इसे बनाना भी बहुत ही आसान है, सिर्फ 2 मिनट का समय लगता है।

मात्र २ मिनट में तैयार हो जाता है। रागी लड्डू बनाने की विधि। इसका बनाना काफी सरल है: सबसे पहले, रागी आटा लेना है और उसे अच्छे से कड़ाही में भूनना है। १-२ मिनट तक भूनने के बाद उसे नीचे उतार लें। फिर इसमें आप अपनी पसंद के अनुसार ड्राई फ्रूट्स डाल सकते हैं। थोड़ा सा नारियल और अगर आप डायबिटीज पेशेंट हैं तो चीनी नहीं, बल्कि खजूर या गुड़ डाल सकते हैं। उसने आगे बताया कि इसके बाद अच्छे से मिलाकर छोटे-छोटे लड्डू की आकार में बना लें। २-३ मिनटों में आपका रागी लड्डू तैयार हो जाएगा। इसे ठंड के मौसम में रोजाना एक लड्डू का सेवन करना चाहिए। इसका स्वाद बेसन और गोंद के लड्डू को भी पीछे छोड़ देता है।

जो सेहत विशेषज्ञों का कहना है: रिम्स अस्पताल के जनरल फिजिशियन डॉक्टर जे के मित्र ने बताया कि रागी में कई सारे विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो PCOS के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसमें विशेष रूप से विटामिन B12, विटामिन C, विटामिन E, जिंक जैसे महत्त्वपूर्ण तत्व होते हैं, जो आपकी इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करते हैं। इसके अतिरिक्त, इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो आपकी पाचन प्रणाली को मजबूत करता है और वजन कम करने में मदद करता है। यह शरीर को डिटॉक्स करता है और आपके हार्मोन्स को संतुलित रखने में सहायक होता है, जिससे वजन कम होता है और PCOS में संतुलन बना रहता है।