"बिना छिलके के न खाएं: अगर आप फलों की छिलका हटाकर खाने की आदत डाल चुके हैं, तो सावधान रहें। कुछ फलों को छिलके के साथ ही खाने के बहुत सारे फायदे हो सकते हैं। कुछ फलों की छिलका में बहुत अधिक फाइबर होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होती है।"
1.सेब
सेब को कभी छिलके के बिना नहीं खाना चाहिए। स्वास्थ्यलाभों के अनुसार, सेब को छिलके के साथ खाने पर 332 प्रतिशत अधिक विटामिन मिलता है, जैसे कि 142 प्रतिशत अधिक विटामिन ए, 115 प्रतिशत अधिक विटामिन सी, और 20 प्रतिशत अधिक कैल्शियम।
2.अमरूद
अमरूद को छिलके के बिना नहीं खाना चाहिए। यहाँ तक कि अमरूद के छिलके में 31 प्रतिशत अधिक फाइबर होता है। साथ ही, अमरूद के छिलके में कई प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट्स भी मौजूद होते हैं। इसलिए, अमरूद को छिलके के साथ खाना अधिक फायदेमंद होता है।
3.नाशपाती
नाशपाती एक बेहद स्वादिष्ट फल है, लेकिन कुछ लोग इसके छिलके को हटा कर खाते हैं. नाशपाती के छिलके में हाइड्रोक्सीबेंजोएक एसिड और फ्लेवेनोएड्स जैसे पोली न्यूट्रेंट्स होते हैं, जो ह्रदय और आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं और रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाते हैं।
4.खुबानी
कच्चे खुबानी के छिलके को उतारना नहीं चाहिए क्योंकि खुबानी के छिलके में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा 328 प्रतिशत बढ़ जाती है। इसके अलावा, छिलके में कैल्शियम, विटामिन, फॉलेट, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, आदि की मात्रा भी बढ़ जाती है। इससे कैंसर का खतरा भी कम होता है।
5.आम
फलों का राजा आम होता है. आमतौर पर हम आम को छिलके के बिना खाते हैं, लेकिन आम के छिलके में बहुत सारे स्वास्थ्यकर फायदे होते हैं। इसमें फैट को जलाने की क्षमता होती है। आम के छिलके में पॉलिफीनोल्स, कैरोटीनोएड्स, ओमेगा 3, ओमेगा 6, और पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड्स होते हैं, जिनमें कैंसर के खिलाफ लड़ने की क्षमता होती है। अगर आप पके हुए आम से छिलके को हटा देते हैं, तो आप इन फायदों को प्राप्त करने के लिए आम का अचार खा सकते हैं।