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देशभर में कई तरह के आटे का इस्तेमाल होता है।और स्पेशलय भारत में सबसे ज्यादा लोग गेहूंका इस्तेमाल करते है। लोग दिन की शुरुआत आटे बानी रोटी,पूरी या पराठे से करते है। इसे शरीर को कई फायदे होते है।  लेकिन क्या आप जानते है ही इससे भी और अच्छा आता है जो गेहू से भी ज्यादा फायदे मंद है।रागी का आटा जो शरीर के लिए फायदेमंद है और साथ ही साथ पोशाक तत्व से भरपूर भी है।इसे शरीर हेअल्थी और फिट रहता है। रागी ३ साल के बच्चे या उसे बड़े बच्चे के लिए भी बहोत अच्छा फायदेमंद है। रागी के आटे से आप बहोत कुछ बना सकते है जैसे पूरी, पराठा, रोटी, सिरा और डोसा जैसी कई सारी चीजी। तो देखते है इसे क्या क्या फायदा होता है।

१. एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर: रागी के आटा एंटी-एजिंग गुणों से भरपूर होता है।  जिसे शरीर स्वस्थ रहता है और तो और वजन कम करने में मदद करता है।  इससे स्किन भी अच्छी हो जाती है जैसे की दाग धब्बे और पिम्पले की परेशानी। रागी में अमीनो एसिड होता है जो स्किन के लिए बहोत ही अच्छा होता है।

२. वजन घटाने मे मदद करता है: रागी सेहत के लिए बहुत ही अच्छा मन जाता है। गेहू की तुलना में रागी में ज्यादा फाइबर होता है। जिसका सेवन करने से वजन काम होता है, डाइजेशन में सुधर आता है, लम्बे समय तक भूख नहीं लगती और जिसे वजन भी नहीं बढ़ता। तो रागी का आटा उन लोगों के लिए बहोत अच्छा है जो वजन कम करना चाहते है।

३. शुगर कंट्रोल होता है: रागी में गेहूं से कम मात्रा में ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। जिसे ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करता है। और जिन लोगों डाइबिटीज से परेशान है उसे रागी का सेवन करना चाहिए जिसे शुगर लेवल को कंट्रोल करता है साथ ही आने वाली बिमारिओ से बचता है।

४.एनीमिया से बचता है: अगर आप एनीमिया से परेशान है तो आपको रागी की रोटी आहार में लेनी चाहिए। क्युकी इससे भरपूर मात्रा में आयरन प्राप्त होता है और आपके हीमोग्लोबिन को भी सुधारने में मदद करता है। यह सर्दियों की सीजन में खाने से बहुत ही फायदेमंद और हेल्थी है।

५.हड्डियों को मजबूत करता है: रागी में कही मात्रा में मिनरल्स पाए जाते है और  इसके साथ कैल्सियम, पोटैशियम और आयरन भी भरपूर मात्रा में पाए जाते है। जिसे खून की कमी नहीं रहती और हाड़ियाँ भी मजबूत बनती है। और इससे बिमारियों से छुटकारा मिलता है।