"आहार एकमात्र दवा है" - जानें कि शरीर को विभिन्न मसालों के क्या लाभ हैं
Tuesday, 11 May 2021 18:00 pm

Health7

गुजराती में कहा जाता है कि "भोजन एकमात्र दवा है", लेकिन आजकल लोगों के पास इस बारे में सोचने का समय नहीं है। तो छोटी बड़ी परेशानियों के लिए भी दवाई लेनी पड़ती है। यदि हम रसोई में जाते हैं और थोड़ा ध्यान देते हैं, तो इन सभी छोटी और बड़ी समस्याओं की दवाएं घर पर पाई जा सकती हैं। अगर इन सभी चीजों का इस्तेमाल समझदारी से किया जाए तो कई बीमारियों के साथ-साथ बीमारियों से भी छुटकारा पाया जा सकता है।

इलायची: इलायची में कैंसर से लड़ने की क्षमता होती है। यह रक्तचाप को कम करने में भी सहायक है। और पेट दर्द से भी छुटकारा दिलाता है। यह जिंक के साथ-साथ मैग्नीशियम से भी भरपूर होता है।

मिर्च: मिर्च खाना पकाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। स्वाद के साथ मिर्च पाचन को बढ़ाने में भी मदद करता है। यह रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

दालचीनी: दालचीनी कोलेस्ट्रॉल कम करने, ब्लड शुगर कम करने के साथ-साथ पेट खराब होने से राहत दिलाने में फायदेमंद है। यह सूजन को कम करने में भी सहायक है।

जीरा: जीरा पेट की एसिडिटी को कम करता है। दिल की बीमारियों के लिए भी फायदेमंद है। वजन कम करने के लिए भी जीरा उपयोगी है।

लहसुन: लहसुन दिल की बीमारियों को कम करने में मदद करता है। लहसुन शरीर से खराब वसा को हटाता है और साथ ही कैंसर को बढ़ने से रोकता है।

अदरक: अदरक हर तरह से फायदेमंद है। अदरक आंतों की सूजन को कम करने में भी मदद करता है।

हल्दी: हल्दी सूजन को दूर करती है। किसी भी प्रकार के संक्रमण को रोकने के लिए भी हल्दी का उपयोग किया जाता है। हल्दी अस्थमा में भी सहायक है।

लौंग: लौंग दस्त और उल्टी को ठीक करने में सहायक है। लौंग किसी भी तरह की एलर्जी में भी सहायक है।

मेथी: मेथी रक्त शर्करा को कम करने में सहायक है। इसके अलावा यह इंसुलिन के कार्य को बढ़ाने में भी मदद करता है।