जीरे का इस्तेमाल हर घर में किया जाता है, लेकिन आप यह नहीं जानते होंगे कि, जीरे का इस्तेमाल न केवल खाने के लिए किया जाता है, बल्कि छोटा जीरा कई औषधीय गुणों से भरपूर होता है। यहां हम साधारण जीरे के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन काला जीरा, जो स्वाद और कड़वाहट में थोड़ा अलग होता है, ज्यादातर घरों में इस्तेमाल होने वाले जीरे की तुलना में।
जानिए काला जीरा आपके स्वास्थ्य के लिए कितना अच्छा है और औषधीय गुणों से भरपूर है।
1. वजन घटाने में प्रभावी:
अगर काले जीरे का लगातार 3 महीने तक सेवन किया जाए, तो यह शरीर में जमा अनावश्यक चर्बी को कम करने में मदद करता है। काला जीरा शरीर से वसा को हटाकर एक मध्यम शरीर का निर्माण करता है।
2. प्रतिरक्षा में सुधार:
इसके नियमित सेवन से प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है, यह अस्थि मज्जा, प्राकृतिक इंटरफेरॉन और प्रतिरक्षा कोशिकाओं को शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसके अलावा, इसका सेवन करने से शरीर में ऊर्जा का संचार होता है जिससे थकान और कमजोरी जल्दी महसूस नहीं होती है।
3. पेट से जुड़ी समस्याओं में फायदेमंद :
काले जीरे में एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं जिसकी वजह से यह पेट से जुड़ी कई समस्याओं जैसे पाचन विकार, गैस्ट्रिक, पेट दर्द, दस्त, पेट के कीड़े आदि में फायदेमंद होता है। धीरे-धीरे पचने वाला भोजन करने के बाद थोड़ा काला जीरा खाने का तुरंत लाभ होता है।
4. सर्दी, खांसी में फायदेमंद:
काला जीरा सर्दी, खांसी, अवरुद्ध नाकों के लिए भी इन्हेलर का काम करता है। ऐसे में रूमाल में थोड़ा सा भुना जीरा रखने से आराम मिलता है। यह अस्थमा, पर्टुसिस, ब्रोंकाइटिस, सांस से संबंधित बीमारियों में भी फायदेमंद है।
5. सिर दर्द और दांत दर्द से राहत:
माइग्रेन जैसे दर्द में काली जीरा का तेल सिर और माथे पर लगाने से लाभ होता है। गर्म पानी में काले जीरे के तेल की कुछ बूंदें डालें और इससे कुल्ला करने से दांत दर्द से काफी राहत मिलती है।
6.एंटी-बैक्टीरियल समारोह है:
काला जीरा अपने एंटी-बैक्टीरियल गुणों के कारण संक्रमण को फैलने से रोकता है। घाव, फोड़े फुंसी आदि पर काला जीरा पाउडर लगाने से वह आसानी से ठीक हो जाता है।